🎯 Cuisse De Canard Sauce Aux Cepes

Ecrasezles pommes de terre dans une casserole en y ajoutant progressivement la préparation crème-beurre-lait. Rajoutez le sel à la truffe d’été et l’huile aux morceaux de truffe. Disposez l’écrasé dans un moule. Après démoulage, présentez-le à côté du magret et de la crème de cèpes et ajoutez quelques lamelles de truffe Ingrédients: Manchons de canard confits cuisinés dans une sauce aux cèpes : Manchons de canard confit 48 % origine France, Sauce : eau, cèpes (Boletus Edulis) 6 %, fond brun (arômes, sel, dextrose, plantes aromatiques, tomate déshydratée, fécule de pommes de terre, maltodextrine de pommes de terre, sucre, GRAISSE de bœuf, viande de Comtessedu Barry. Ce plat traditionnel met à l'honneur le canard fermier élevé dans le sud-ouest de la France. La sauce qui l' accompagne est cuisinée à partir de cèpes, d'échalotes et de vin rouge. Le vin en l'occurrence lui donne un caractère assez prononcé, ce qui fait la renommée de cette spécialité. C'est un plat confectionné Laisserla pâte reposer 30 min au réfrigérateur dans un film plastique. 2. Dans le bol multipro, hacher les cuisses de canard. Couper le foie gras en petits dés. Réserver cette farce. Faire revenir les cèpes dans du beurre et de l'huile d'olive. 4Faites fondre dans une poêle le gras des magrets. Mettez à cuire les pavés de canard 1 à 2 minutes de chaque coté en arrosant avec le jus. 5 Présentez dans chaque assiette un paillasson de pommes de terre, un pavé de canard recouvert d'une tranche de foie gras, quelques cèpes rissolés, le tout arrosé de sauce aux poires. Dansune cocotte, faites réchauffer les cuisses de canard dans un peu de leur graisse. Lavez et coupez les figues en 4. Dans une poêle, faites mousser le beurre et faites sauter les cèpes pendant 3 min. Ajoutez les figues pour 2 min puis Idéesde sauce pour cuisses de canard Cuisses de canard aux cèpes Cuisses de canard aux cèpes Cuisses de canard en croûte Une belle recette du CICAR. 2 avis Cuisses de Apropos de recette de choux rouge cuit . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 96 Cuisson: 1h 30min 1 Laver, nettoyez, retirez les pieds des cèpes. Couper les carottes, les oignons et l'ail. 2 Mettre les cuisses dans un plat, puis le vin, la maïzena et le fond Faiteschauffer vos cuisses de confit au four préalablement chauffé à 250°, de façon à faire fondre la graisse. Cuisez 5 mn à 180°. Cuisez 5 mn à 180°. Servez bien chaud. Confitde canard sauce aux cèpes - 11,00 euros TTC: Cuisse de canard gras confite accompagnée de sa sauce aux cèpes cuits au bouillon. Ce plat se réchauffe doucement en cocotte ou au four, il peut s'accompagner de pâtes, de riz ou de petits légumes Autres articles pouvant vous intéresser : LOT DE 2 CONFITS DE GESIER DE CANARD 18,00 € LOT DE 2 Lescuisses de canette sont relevées d'une savoureuse sauce aux cèpes cuisinée au vin blanc. Simplement réchauffée à la casserole, notre recette de cuisses de canette sauce aux cèpes vous dévoilera les délices gustatifs de notre terroir périgourdin. Produit garanti sans colorants ni conservateurs. Détails du produit. Conditionnements disponibles Boite 400 grammes Bocal gTnJgu2. video
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